2025年10月25日（土）、ひがしせんだプレーパークにて「炊き出し塾」を開校しました。定員を5名に限定し、当社が開発した移動かまどを活用しながら、災害時に役立つ炊き出し術をお伝えしました。
講座では、災害時に欠かせない衛生管理のポイントから、備品の安全な使い方、野菜の切り方の工夫、煮込みの際の注意点まで、炊き出しに必要な知識を実際に手を動かしながら学んでいただきました。参加者は実践を通じて、限られた資源の中でも安全で温かい食事を届けるための工夫を体感しました。
受講生からは「他の地域でも開催してほしい」との声をいただきました。こうしたご要望を受け、今後も地域に根ざした炊き出し塾を企画し、災害時に役立つ知識と技術を広めてまいります。
