2026.11.06

2026年11月3日（火）に開催された「SANJO FESTA 2026」において、移動かまどを活用したふかし芋づくりに参加しました。

会場では、「ふかし芋を同時に食べた人数」の日本記録への挑戦企画が実施され、当社は移動かまどでひとつひとつ丁寧に蒸し上げたふかし芋の提供に協力しました。挑戦参加者の皆さまへふかし芋をお配りし、記録達成をサポートした結果、最終的には551人での同時喫食を達成し、日本記録として認定されました！参加者の笑顔が会場にあふれる、活気に満ちた一日となりました。

別会場では管理栄養士による「炊き出し塾」を開催しました。廿日市市での初開催となった今回は、災害時を想定した衛生管理のポイントをはじめ、大量調理ならではの工夫や楽しさ、日頃から実践できる食の備蓄事例などをご紹介しました。いざという時に役立つ知識だけでなく、地域で支え合う食の大切さについても学んでいただく機会となりました。

楽しい学園フェスタの一日でしたが、その根底にあったテーマは「防災」。お芋をきっかけに人が集い、同じ時間を過ごし、同じものを味わう。そんな何気ない営みが、人と人とのつながりを育み、いざという時に支え合う力になっていくのだとあらためて感じました。

お声がけいただきましたSANJO FESTA運営事務局の皆さま、ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。