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鋳物［いもの］の羽釜で炊いたご飯や、平釜で料理した野菜、お芋…どうしておいしいのでしょう？
鋳物の鍋・釜は熱効率が非常に良い。だから料理がじっくりと仕上がる。
本当のうまさを知る人に…本物は変わりません。
鋳物の鍋・釜は熱効率が非常に良い。だから料理がじっくりと仕上がる。
本当のうまさを知る人に…本物は変わりません。
| 口径（cm） | 深さ（cm） | 炊飯量 | 正味容量(L) | 摘要 | |
|---|---|---|---|---|---|
| kg | 斗・升・合 | ||||
| 55 | 19 | 4.7 | 3升1合 | 16 | 4.0枚 |
| 60 | 21 | 6.0 | 4升 | 23 | 5.0枚 |
| 64 | 22 | 7.3 | 4升9合 | 27 | 5.5枚 |
| 67 | 23 | 8.0 | 5升3合 | 31 | 6.0枚 |
| 70 | 24 | 9.5 | 6升3合 | 35 | 7.0枚 |
| 73 | 26 | 10.0 | 6升7合 | 43 | 8.0枚 |
| 75 | 29 | 11.0 | 7升3合 | 52 | 10.0枚 |
| 80 | 29 | 15.0 | 1斗 | 58 | 12.0枚 |
| 82 | 33 | 16.0 | 1斗1升 | 62 | 14.0枚 |
| 85 | 34 | 20.0 | 1斗3升 | 72 | 16.0枚 |
| 90 | 39 | 28.0 | 1斗9升 | 100 | 20.0枚 |
| 98 | 40 | 34.0 | 2斗3升 | 132 | 24.0枚 |
| 100 | 43 | 40.0 | 2斗7升 | 137 | 27.0枚 |
| 105 | 44 | 43.0 | 2斗9升 | 180 | 37.0枚 |
| 115 | 50 | 49.0 | 3斗3升 | 210 | 55.0枚 |
| 120 | 57 | 270 | 65.0枚 | ||
| 135 | 63 | 430 | 80.0枚 | ||
| 口径（cm） | 深さ（cm） | 摘要 |
|---|---|---|
| 30 | 6.7 | 0.9枚 |
| 33 | 7.5 | 1.2枚 |
| 36 | 7.7 | 1.4枚 |
| 40 | 8.7 | 1.8枚 |
| 43 | 8.7 | 2.5枚 |
| 口径（cm） | 深さ（cm） | 摘要 |
|---|---|---|
| 45 | 9.7 | 3.0枚 |
| 48 | 11.0 | 3.5枚 |
| 55 | 12.3 | 6.0枚 |
| 60 | 13.5 | 8.0枚 |
| 67 | 15.0 | 10.0枚 |
| 口径（cm） | 深さ（cm） | 容量 | 摘要 | |
|---|---|---|---|---|
| L | 石・斗 | |||
| 67 | 59 | 160 | 9斗 | 25枚 |
| 70 | 62 | 200 | 1石1斗 | 30枚 |
| 75 | 66 | 253 | 1石4斗 | 40枚 |
| 85 | 77 | 343 | 1石9斗 | 65枚 |
| 90 | 84 | 450 | 2石5斗 | 80枚 |
| 98 | 88 | 575 | 3石2斗 | 100枚 |
| 105 | 98 | 775 | 4石3斗 | 130枚 |
| 120 | 110 | 1260 | 7石 | 220枚 |
| 135 | 126 | 2160 | 12石 | 400枚 |
| 口径（cm） | 深さ（cm） | 満水容量(L) | 炊飯量 | 摘要 | |
|---|---|---|---|---|---|
| kg | 斗・升・合 | ||||
| 36 | 29.5 | 27 | 7.5 | 5升 | 4.0枚 |
| 40 | 32.0 | 34 | 9.5 | 6升3合 | 5.0枚 |
| 43 | 34.0 | 45 | 12.5 | 8升3合 | 6.5枚 |
| 45 | 36.5 | 54 | 15.0 | 1斗 | 7.5枚 |
| 48 | 38.5 | 65 | 18.0 | 1斗2升 | 8.5枚 |
| 52 | 41.0 | 73 | 20.0 | 1斗3升 | 11.0枚 |
| 55 | 43.8 | 81 | 22.5 | 1斗5升 | 13.0枚 |
| 60 | 48.2 | 126 | 35.0 | 2斗3升 | 18.0枚 |
| 口径（cm） | 深さ（cm） | 満水容量(L) | 炊飯量 | 摘要 | |
|---|---|---|---|---|---|
| kg | 斗・升・合 | ||||
| 30 | 26.5 | 15 | 5 | 3升3合 | 3.0枚 |
| 33 | 27.7 | 21 | 6 | 4升 | 3.5枚 |